WordPress шаблоны скачать; прочитайте про создание сайта самостоятельно; изучите русский WordPress на WordPress API.
сметанный пирог с яблоками в мультиварке

Сметанный пирог с яблоками (в мультиварке)

Ингредиенты: Куриное яйцо 2 шт. Сахар 8 ст. л. Сметана 30% 10 ст. л. Мука пшеничная 370 г Разрыхлитель 10 ч. л. Яблоко 3 шт. Масло сливочное 20 г Способ приготовления: В миске соединяем куриные яйца и сахар. Взбиваем яйца […]

шарлотка в мультиварке

Шарлотка (в мультиварке)

Ингредиенты: яица 5 шт.  яблока 3-4 шт.  сахар 1 стакан пшеничная мука высшего сорта 1 стакан ванильный сахар – 1 ч.л. сахарная пудра сливочное масло 1 ст.л. Как готовить: Возьмите  яйца непосредственно из холодильника, чтобы легче взбивались  Разбейте яйца и аккуратно отделите […]

молочный бисквит

Молочный бисквит (в мультиварке)

Ингредиенты: Яица — 5 штук Сахар — 200 граммов Молоко — 50 мл Мука — 170 граммов Масло сливочное —  10 гр. Как готовить: Взбить яйца с сахаром. Нужно взбивать, пока не появится густая пена. Затем добавить молоко, снова перемешать. […]

борщ мультиварка

Борщ сытный (в мультиварке)

Ингредиенты: Мясо — 300 граммов Капуста — 1 вилочек (небольшой) Свекла + сок половинки лимона Чеснок — 1 долька Морковь  1 шт. Лук -1 шт. Растительное масло Картофель — 3 шт. среднего Помидоры — 2-3 штуки, Сахар  5-7 г. Соль […]

омлет

Омлет вкусный! (в мультиварке)

Ингредиенты: яйца — 5 шт молоко — 300 мл соль — по вкусу масло растительное 1 ст.л. Как готовить: Ну для начала не забываем мыть яйца во избежании всяких болячек.. Разбиваем яйца в глубокую миску, перемешиваем хорошенько, добавляем молоко и […]

 

Американские блинчики (панкейки)

Блинчики

Ингредиенты:

  • 135 г   муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 130мл молока
  • 1 большое яйцо, слегка взбить
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или растительного рафинированного)

 

Как готовить:

1. Просейте муку, пекарский порошок, соль и сахарную пудру в большую миску. В отдельной миске слегка взбейте молоко и яйца, а затем добавьте масло.

2. Добавьте смесь молока в смесь муки и взбивайте до получения однородного жидкого теста. Дайте тесту постоять в течение нескольких минут.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Вылейте на сковороду тесто (примерно 1 небольшой половник). Может показаться, что слой теста очень толстый, но так и должно быть. Подождите, пока тесто не начнет пузыриться, затем переверните. Жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневого цвета, а блины не увеличатся до 1 см в толщину. Подавайте горячими с небольшим кусочком сливочного масла и кленовым сиропом. Также отличным дополнением станут ягоды.  Приятного аппетита!

Взято с http://vk.com/sh.cook?z=photo-43879004_316415693%2Falbum-43879004_00%2Frev

Салат с горбушей (консервированной)

салат,горбуша

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. круглого белого риса
  • 1 баночка консервированной горбуши в собственном соку
  • 4 яйца
  • 50-60 гр полутвердого сыра
  • майонез

Как готовить:

Рис отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду.
Яйца отварить, очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на крупной терке.
С консервов слить сок, рыбу размять вилкой.
Сыр натереть на терке.
Выложить на плоское блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом: рис — горбуша — желтки — белки — сыр.
Дать время салату пропитаться.
Приятного аппетита!

Шоколадно — банановый торт

Шоколадно банановый торт

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйца 3 шт
  • сахар 1 стак
  • мука 200 г
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное 90 г
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • кофе растворимый 1 ч л
  • какао — порошок 1,5-2 ст л
  • сода гашеная 3/4 ч л
  • Крем:
  • сметана (у меня закваске) 500-600 г
  • сахар 3-5 ст л
  • Глазурь
  • сметана 2 полные ст л
  • сахар 3 ст л
  • какао-порошок 1 ч л
  • бананы не крупные 2 шт для прослойки

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить на сухую спичку). Остудить.
Для крема перемешать сметану с сахаром.
Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла «шапочку» и порезала кубиком).
Бананы порезать тонкими кружочками.
Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более. Приятного аппетита!

http://vk.com/wall-43879004_151521

 

Шоколадный торт из блинчиков

торт шоколадный из блинчиков

Ингредиенты:

Мука 1,2 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сахар 0,5 ст.
Соль 0,2 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Растительное масло 4,5 ст. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Молоко 1,5 ст.
Сливки 35-40% 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад 90 г

Как готовить:

Во-первых, смешаем муку, соду, какао, сахар и соль.
Добавим растительное масло, ваниль и молоко.
Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста.
Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик.
Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт.
Украсим остатками сливок и фруктами.
Польем растопленным шоколадом.
Приготовим себе чашечку горячего кофе и приступим! Приятного аппетита!

Взято с http://vk.com/wall-43879004_151841

Яичные рулеты

яичный рулет

Ингредиенты:

  • Яйца           4 шт.
  • Молоко   150 мл.
  • Сыр             200 гр.
  • Сметана   50 гр.
  • Брокколи  100 гр.
  • Помидор     1 шт.
  • Болгарский перец  1 шт.
  • Соль
  • Перец

Как готовить:

Отвариваем брокколи, даем остыть. Трем сыр разделяем на 2 части по 100 грамм. Моем яйца (обязательно). Ложем в блендер брокколи, разбиваем туда яйца, выливаем туда же молоко,  и добавляем сыр 100 грамм. Перемешиваем, и получившуюся массу выливаем на противень заранее застеленный перманентной бумагой, ставим в разогретую духовку на 180 гр.   на 12 минут. Готовим начинку для рулета. Нарезаем помидор маленькими кубиками,также болгарский перец. Перекладываем все это в глубокую миску и добавляем туда сметану и сыр, перемешиваем ложкой.   Достаем наш противень из духовки, выкладываем на него нашу начинку , распределяем по поверхности и аккуратно чтоб не обжечься заворачиваем в рулет, и  ставим в холодильник на 5 минут. После чего можно подавать на стол! Приятного аппетита!

рецепт взят с http://готовь-дома.рф

Салат Герберы

салат герберы

Ингредиенты:

  • 5 – 6 средних картофелин
  • 400 граммов мяса
  • 3 – 4 морковки
  • 300 граммов сыра
  • банка (400 граммов) соленых грибов
  • 2 соленых огурца
  • 4 яйца
  • одна луковица
  • растительное масло
  • майонез

Как готовить:

Взять мясо, лучше, если это будет нежная нежирная телятина. Отварить его, остудить и порежьте очень мелко, а лучше  пропустите через мясорубку. Яйца сварите вкрутую, очистите их и измельчите в блендере. Из грибв лучше всего взять соленые рыжики или грузди. Их, так же как и лук, нужно измельчить в блендере. Грибы перемешайте с луком и растительным маслом и выложите этот слой на большую тарелку. Сверху посыпьте тонким слоем сыра. Потом идут слои вареного мяса, соленого огурца, который нужно измельчить до состояния пюре, а поверх огурца — слой из яйца. Затем смазываем салат майонезом. Потом идет слой варенной и мелко измельченной морковки, слой картофеля и опять майонез. Сверху посыпьте сыром и яйцом. Чтобы салатик пропитался, оставьте его в холодильнике на несколько часов. Украсить “цветами” — полоски кр.перца,тертый сыр в центре.  Очень вкусно и выглядит очень празднично! Приятного аппетита!

рецепт взят с http://готовь-дома.рф

Оливье класическое

салат оливье

Ингредиенты:

  • картошка (средняя) 4 шт.
  •  соленый огурец 4 шт.
  • перепелиные яйца 12 шт.
  • лук  средняя луковица  1 шт.
  • куриное филе 150 грамм
  • язык телячий 300 грамм
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

Сварить картошку в мундире, очистить, порезать кубиками. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить и порезать тонкими кружочками.  Репчатый лук мелко нарезать.Филе курицы и язык сварить, когда свариться, остудить и измельчить.

Все поместить в глубокую миску, добавить 150 грамм измельченного  куриного филе,  добавить отварного телячьего языка нарезанного кубиками. Заправить майонезом, посолить и поперчить черным перцем по вкусу.
Салат выложить в красивую форму с листьями зеленого салата, украсить. Приятного аппетита!

рецепт взят с http://готовь-дома.рф

Греческий салат (классический)

салат греческий

Ингредиенты:

  • Масло оливковое  - 3 ст. л.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Морская соль- 1/4 ч.л.,
  • Сушеный орегано  — 1/2 ч. л.,
  • Сок лимонный — 1,5  с. л,
  • Лук красный — 1/4 головки,
  • Перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л.,
  • Огурцы  — 0,5 шт.,
  • Сыр фета — 120 г,
  • Маслины (без косточек) — 16 шт.,
  • Зеленый стручковый перец- 1/2 шт.,
  • Помидоры — 3 шт.

Как готовить:

Оливковое масло перемешиваем в небольшой банке с соком лимона, солью, измельченным чесноком перцем и орегано. Далее  все это нужно закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть. Нарезать небольшими дольками помидоры, огурцы — полукругом, красный лук — тонкими кольцами, зеленый перец — тонкими полосками, фету и маслины — кубиками. Все сложить в большую миску. Перед подачей на стол нужно полить заправкой, перемешать и сверху посыпать свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!

рецепт взят с http://готовь-дома.рф

Обычный хлеб

хлеб вкусный

Рецепт из инструкции к Panasonic SD-2501.

Готовиться по программе для простого хлеба.

Ингредиенты:

  •  Дрожжи быстродействующие 1 ч. л.
  • Мука 400 г.
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Вода 260 мл.

 Как готовить:

1. Для приготовления этого хлеба надо на дно формы высыпать сухие дрожжи. 1- чайная ложка.
2. Сверху засыпается пшеничная мука 400 гр.
3. Затем соль 1-чайная ложка.
4. Растительное масло 1-столовая ложка.
5. Сахар 1-столовая ложка.
6. Заливается 260 мл. воды.
7. Ставите размер М и цвет корочки -средний.

рецепт взят с http://готовь-дома.рф

Сметанный пирог с яблоками (в мультиварке)

сметанный пирог с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Сахар 8 ст. л.
  • Сметана 30% 10 ст. л.
  • Мука пшеничная 370 г
  • Разрыхлитель 10 ч. л.
  • Яблоко 3 шт.
  • Масло сливочное 20 г

Способ приготовления:

В миске соединяем куриные яйца и сахар. Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера две минуты. Масса значительно увеличится в объёме и посветлеет. Добавляем сметану (10 столовых ложек сметаны 30% жирности или 12 столовых ложек 20% жирности). Взбиваем массу ещё раз миксером, несколько секунд до равномерного распределения сметаны. Всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Перемешиваем тесто сначала ложкой, а затем миксером на низких оборотах.

Тесто получается достаточно тяжёлым и липким. С яблок снимаем кожуру, нарезаем их небольшими кусочками, удаляя при этом сердцевину. Перекладываем яблоки в тесто. Перемешиваем. Нам нужно, чтобы все кусочки яблок были вмешаны в тесто и равномерно в нём распределены. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Перекладываем в чашу мультиварки тесто для пирога.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час 30 минут. Через 1 час пирог переворачиваем на другую сторону с помощью лотка для варки на пару и готовим оставшееся время- 30 минут.

Готовый сметанный пирог с яблоками аккуратно достаём из кастрюльки, даём полностью остыть (!)   и подаём к столу, по желанию украсив яблочными ломтиками и посыпав сахарной пудрой.    Приятного аппетита!

рецепт взят с http://готовь-дома.рф